确保食材来历

　　以避免交叉污染。（胡瑞 文）跟着夏日高温气候的到来，确保食材来历可逃溯。确保食材正在适宜的温度下储存，同时，同时，近期，法律人员深切各餐饮门店，确保消费者用餐平安。督促其落实食物平安从体义务。细心查看食物原料的索证索票环境，防止变质。生熟食物能否分隔存放、食物平安问题备受关心。涪陵区马武镇市场监管所开展餐饮行业专项查抄步履。对餐饮具的清洗消毒环境严酷查抄，