压实从体义务。测消毒结果达标环境。江苏省南通市通州区市场监管局结合区平易近政局对全区养老机构食堂开展全笼盖式食物平安查抄。即从体义务清单、风险现患清单、整改落实清单，聚焦环节环节，通过季度交叉查抄、年度星级评定等机制，（奚烨）完美长效机制，抽检蔬菜、调味品等食物原料32批次，本次步履聚焦老年人饮食平安环节环节，并开展回头看复查。实行闭环办理。江苏省南通市通州区将持续深化一老一小食物平安守护步履，现场下达责令整改通知书，全面提拔养老机构食物平安保障程度，
实现后厨操做及时监视。强化结合监管，查分区办理能否规范；成立问题清单台账，近日，测从业人员应知应会；让老年人吃得、吃得健康。实施精准管理。从业人员健康办理、进货检验轨制落实等环境，三问食物平安学问，截至目前，通过监管+办事双轮驱动，成立三张清单办理轨制，二看加工操做流程，法律人员使用查、看、问、测四步工做法：一查索证索票台账，同步开展你点我检勾当。